Ramuri - Espíritu de pies ligeros
DIABLO BLANCO. Premium Mexican Lager.
El estilo pilsener, de origen checo al oeste de Bohemia, se hace con maltas de Moravia tipo pilsen y sobre todo con lúpulo Saaz, agua de baja dureza y se utiliza levadura de baja fermentación. Las cervezas se caracterizan por ser ligeras, un color claro que suelen ir desde el pálido hasta el amarillo dorado con un refinado aroma y sabor a lúpulo.
BROKEN BOARD Hefeweizen.
La cerveza blanca, Weissbier en alemán, es un estilo típico de la región de Sur de Baviera en Alemania. Se caracteriza por su elevada proporción de malta de trigo, que genera su característica tonalidad blanquecina y un ligero sabor a vainilla. Su graduación y sabor tiende a ser suave y se considera una cerveza ideal para las estaciones más calurosas. Broken Board es nuestra cerveza típica de trigo de color ámbar, muy fenólica y afrutada que incluye notas a plátano, goma de mascar, vainilla y ahumados. Contiene delicados toques de naranja, cultivada al norte de México, y semillas de cilantro. En su sabor y aroma el lúpulo pierde protagonismo.
IMPERIAL STOUT Imperial Stout
Bucéfalo, nombre del caballo negro de Alejandro Magno, leyenda de fortaleza imposible de montar, es UNA cerveza estilo imperial stout, combinado con el glorioso sabor del café mexicano, se distingue por su color casi negro, mezcla de maltas y granos de café tostados. Cerveza que equilibra el sabor y la textura, con una capa de espuma densa y fina de color marrón obscuro que a cualquiera puede asombrar.
LÁGRIMAS NEGRAS Oatmeal Stout
Lágrimas Negras, estilo oatmeal stout, es una cerveza aderezada con el elixir de Moctezuma: xocoati, considerado por la cultura precolombina como el alimento de los dioses. Contiene una mezcla de maltas, avena y cacao tostado a punto; nos entrega suaves y refinados sabores y aromas en cada sorbo. De espuma tersa al paladar, tiene un cuerpo de textura untuosa con uno de los mejores sabores del mundo: el chocolate.
BATARI CHONAMI London Brown
Batari Chonami, cerveza obscura en tarahumara, estilo london brown, es una cerveza maltosa de amargor relativamente bajo, combinado con el sutil aroma y sabor a piloncillo que hace la mezcla idónea para degustar. De amplio rango en su carácter principalmente a caramelo dulce, algo de nuez, chocolate, frutos negros y sabores tostados.
